Sectie ambalare transare

Imprimare

Pentru a veni in sprijinul clientilor si pentru a oferi cel mai bun pret de pe piata, STELA COM detine si o sectie de ambalare, portionare si transare a carnii si produselor din carne. Utilizand tehnologie in conformitate cu standardele comunitare si cu ajutorul personalului calificat oferim solutii complete in domeniul procesarii carnii.

In cadrul sectiei Transare, operatiunile se executa manual, de catre personal calificat, in timp ce carnea refrigerata se portioneaza manual, iar cea congelata, semimecanizat.

Produsele pentru vanzari retail sunt ambalate semiautomatizat, iar cele pentru depozitele en-gros, manual.

Pe intregul parcurs al flux tehnologic, se respecta si se mentine temperatura de refrigerare, dar si temperatura de congelare, pentru a nu intrerupe lantul frigorific. Toate etapele din cadrul procesului tehnologic se desfasoara in conditii de igiena si siguranta a alimentelor conform normelor Uniunii Europene.